Alimentation

Comment préparer un punch sans alcool ?

Une petite histoire

Le punch est un breuvage ayant connu son origine en Angleterre au XVIIème siècle. Peu à peu, il devient mondialement connu et est toujours demandé dans les fêtes. Généralement, cinq fruits sont associés dans la préparation du cocktail, ceux-ci sont servis en morceaux avec leur jus. Alcoolisé ou non, le punch peut s’adapter à tous les goûts. Vous supportez peu ou pas du tout l’alcool? Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours préparer une bonne boisson sans une goutte d’alcool. Cela vous dit un coup de poing? Allons en préparer!

Recette pour 2 litres de punch

Ingrédients

  • Une poire
  • Une pomme
  • Du jus de citron vert (2 citrons)
  • 75 cl de jus d’ananas
  • 75 cl de jus d’orange
  • 25 cl de limonade ou d’eau gazeuse
  • 35 cl de sirop de canne à sucre

Outils

  • Un presse-citron
  • Un épluchoir
  • Une louche
  • Un saladier

Préparation

La préparation ne prend que quelques minutes.

D’abord, lavez rigoureusement les fruits puis épluchez-les. Enlevez les pépins. Coupez –les en petits dés si vous voulez les servir dans le punch.

Mettez les fruits dans un saladier, puis y verser le jus de citron, le sirop de sucre de canne et enfin, le jus d’orange et le jus d’ananas.

Ensuite, bien mélanger. Recouvrir avec du film alimentaire et déposer au frigo pendant deux heures au minimum.

Si vous souhaitez ajouter un peu de goût à votre cocktail, vous pouvez utiliser un arôme comme la cannelle ou le sucre vanillé.

Vous pouvez maintenant servir vos invités! Tchin tchin!

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